Tomaten

Tomaten Isla MargaritaAuf der Isla Margarita wachsen spezielle Hirntomaten "Tomate margariteño". Es ist eines der Produkte die in der Landwirtschaft der Isla Margarita angebaut werden. Diese Tomantensorte benoetigt wenig Wasser. Der Tomate margariteño und der ají margariteño sind beliebte Zutaten der regionalen Kueche. 

Eine dieser Tomaten kann bis zu 500 Gramm schwer werden. Die Tomate ist sehr wasserhaltig, hat eine duenne Haut und ist etwas sauer.

Sie wird gruen geerntet und in der Sonne gereift. Der beste Moment um sie zu verzehren ist wenn die Tomate hellrot und fest ist.

Es ist eine augezeichnete Tomate fuer Salat, man bekommt sie in einigen Supermaerkten und den Obst und Gemuesestaenden an der Strasse.

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